子丑六合

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司芳糯米糍

项目名称: 司芳糯米糍

所属行业:餐饮 > 甜品

经营模式:单店特许

所在地区:上海

经营产品:甜品 酸奶 甜品 小吃 西点

适合人群:女性创业、白领创业、80后创业,90后创业,毕业生创业

加盟费用:25万

招商地区:湖南

项目介绍


「司芳糯米」隶属于「上海荣瀚国际贸易有限公司」旗下子公司「上海司芳餐饮管理有限公司」。工艺传承自香港长洲岛。「司芳」二字—「司」代表着对品质的坚守与传承;「芳」则传递独具匠心的美食文化。「司芳」二字,倾注了创始人Daisy Chow对天然美食的无限热爱。「司芳糯米」的宗旨是在坚守品质的同时保持口味创新,对天然食材永远怀着敬畏之心,美食才能生生不息。

「食材」一直是「司芳糯米」的灵魂,从选材到运输、制作,每一个步骤都在高品质要求下进行。以香港独特讲究的工法程序,坚持使用天然食材创作真材实料的糯米糍,呈現「手作、天然、健康」的美好。 「司芳糯米」致力于创新,除招牌菲芒糯米糍和猫山王榴莲糯米糍外,每个季节的糯米糍多达10多种,不同饱满内馅产生不同咀嚼风味,每一个充满生命力的手作糯米滋都是无法复制的惊喜。
说起香港会想到什么呢?丝袜奶茶、警匪片、时尚之都、购物天堂......当然也是美食的聚集地!

相传,郑和第六次下西洋之时,在暹罗、忽鲁谟斯、南巫里、苏门答刺、阿鲁、满刺加等地学到了不少当地的食物烹饪方法,也与当地人交换了许多当地食材及各种果蔬。
    启程回国的路途遥远,官员和船员要在船只上度过数月有余的日子。船上食材虽不致匮乏,想必仍然思念家的味道。每逢佳节倍思亲,原计划在中秋节前赶回国,可惜茫茫大海、能与家人共赏的也就只有这一轮圆月了。这次回国适逢中秋佳节,却只能全员在大海上度过。郑和为了缓解船员的思乡之情,提出:谁若能在中秋到来之际,以西洋食材做出月饼则重重有赏。此时,便有个小厨师自告奋勇说要给大家做一份“特别的月饼”吃。小厨师用从暹罗(如今的泰国)带回来的糯米磨成粉,搭配了当地人那里交换的许多水果,以糍粑的做法为基础,做出了形似月饼又似青团的糯米糍。满足了全员想吃家乡月饼的念想,即使到了今日,仍有许多华人在中秋节的时候选择食用糯米糍来纪念中秋节。

香港是糯米糍的发祥地,而香港长洲的糯米糍更是香港糯米糍的翘楚!香港美之味集团旗下“司芳·糯米“致力于传承长洲手作匠心品质!正宗的长洲糯米糍,原来的配方,优化创新口味!精选原料,纯手工制作!确保每一颗都能打开味蕾!刚结束的上海2017第二十届中国国际焙烤展览会上,收到食客追捧,现场吸粉无数!

司芳”糯米糍有哪些秘籍呢?

软糯Q弹的糯米皮,搭配新鲜水果,鲜果糯米糍每一只分量十足,清新爽口。

招牌菲芒糯米糍,选用泰国原装进口糯米粉和椰浆,原装进口巨型菲律宾芒果!芒果多汁香甜,糯米皮薄,Q软,微微糯米香伴着椰香,美味入口,舌尖和味蕾享受一场极致体验!

招牌猫山王榴莲糯米糍,严选马来西亚猫山王榴莲,一口咬下,糯米清香,椰香清新,浓郁的榴莲香充斥整个口腔!香甜浓郁的榴莲配上软糯Q弹的糯米冰皮,相得益彰,美味让人欲罢不能!

到香港不吃糯米糍,get不到香港的风情!

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